Asortyment

USŁUGI

Mój sklep
Warszawa ul. Puławska
ul. Puławska 427
02-801 Warszawa
Zmień sklep
Wróć
Zmień sklep
Nie można określić lokalizacji
Pokaż więcej sklepów
Znajdź swój sklep na mapie
Stwórz z nami kuchnię marzeń! Umów się do strefy projektowania, gdzie pomogą Ci nasi projektanci. Możesz też skorzystać z Planera 3D, dzięki któremu samodzielnie zwizualizujesz projekt swojej kuchni.
Sprawdź szczegóły
Chcesz stworzyć projekt swojej łazienki? Jesteś w idealnym miejscu, aby urzeczywistnić swoje marzenie! Stworzymy dla Ciebie wyjątkowy projekt wnętrza, który zostanie idealnie dopasowany pod Twoje wymagania. Wystarczy, że umówisz się do strefy projektowania!
Sprawdź szczegóły
Stwórz swój mały raj na ziemi. Zaplanuj wygląd ogrodu, balkonu czy tarasu i ciesz się naturą we własnym domu! Skąd czerpać inspiracje? Jak zacząć? Kliknij i dowiedz się więcej!
Sprawdź szczegóły
Sprawdź usługi, z których możesz skorzystać bezpośrednio w naszych marketach oraz poprzez naszą stronę. Zadbamy o wszystko, czego w danym momencie potrzebujesz.
Sprawdź nasze usługi
Brakuje natchnienia? Przygotowaliśmy szeroki wybór aranżacji, które z pewnością staną się dla Ciebie źródłem inspiracji. Który styl Cię interesuje? Jakie dodatki wybrać? Kliknij i zainspiruj się!
Zobacz wszystkie
Wszystko w jednym miejscu! Czy to nie brzmi cudownie? Sprawdź nasze najnowsze katalogi, które z pewnością zachęcą Cię do zmian!
Zobacz wszystkie
Nie wiesz, jak zabrać się do aranżacji Twojego wnętrza? Dzięki naszym wskazówkom będzie to niezwykle proste i efektowne! Warto wspomnieć o trikach DIY, które sprawią, że pomieszczenie będzie jedyne w swoim rodzaju.
Zobacz więcej

Twoja przeglądarka ma wyłączoną obsługę plików cookie (ciasteczek). Aby strona mogła działać prawidłowo, zmień ustawienia zabezpieczeń i odśwież stronę.

Twoja przeglądarka jest nieaktualna. Zaktualizuj przeglądarkę, by korzystać z tej strony bezpieczniej, szybciej i po prostu sprawniej.

Zielnik w ogrodzie – jakie zioła zasiać w ogródku?

zielnik w ogrodzie

Pachnące zioła mają walory estetyczne, przyprawowe i lecznicze. Własny zielnik w przydomowym ogrodzie zrobisz na grządce warzywnej, skalniaku lub w skrzyniach na tarasie i balkonie. Jego uprawa jest łatwa i nie wymaga przeprowadzania wielu zabiegów agrotechnicznych. Podpowiadamy, jak zrobić zielnik i jakie zioła w ogródku warto uprawiać.

Zioła w ogrodzie wysiejesz z nasion lub zasadzisz z sadzonek. Wybór tych drugich ułatwi ci aranżację zielnika i sprawi, że szybciej będziesz cieszyć się bujnymi roślinami.

1. Najpopularniejsze zioła do ogrodu i ich zastosowania 2. Ogródek ziołowy – przydomowa apteka
3. Zioła w ogrodzie, aromaty w kuchni 4. Jakie zioła do ogrodu wybrać? Wieloletnie!
Najpopularniejsze zioła do ogrodu

1. Najpopularniejsze zioła do ogrodu i ich zastosowania

Pachnące zioła na działce zachwycają wyglądem i kolorowym kwieciem, ale mają znacznie więcej właściwości – zwłaszcza leczniczych i przyprawowych. O intensywności tych walorów decyduje sposób uprawy, pora zbioru i częstotliwość przycinania młodych przyrostów. 

Jakie zioła sadzić w ogrodzie?

2. Ogródek ziołowy – przydomowa apteka

Zioła wykazują szeroki wachlarz właściwości leczniczych, a umiejętne wykorzystywanie roślin może pozytywnie wpływać na zdrowie. Ziołolecznictwo (znane też jako fitoterapia) to dział medycyny naturalnej, po który sięga coraz więcej osób. Ekstrakty roślinne łagodzą różnego typu bóle. Z ziół ogrodowych zrobisz napary, inhalacje i maseczki. Zwolennicy medycyny naturalnej produkują z nich także oleje, syropy, miody i nalewki. W zależności od dolegliwości, w celach leczniczych wykorzystywane są: kwiaty, korzenie lub kłącza roślin.

Jeśli wybierasz zioła do ogrodu, postaw na różnorodność. Dzięki temu wzbogacisz swoją domową apteczkę w cenne surowce roślinne, które zawsze warto mieć pod ręką. Szałwia łagodzi ból gardła i jest domowym sposobem na walkę z przeziębieniem. Ma też działanie bakteriobójcze i może być stosowana w profilaktyce cukrzycy. Jej sadzonki możesz wysadzić do gruntu od połowy maja, zachowując około 50 cm odstępu pomiędzy roślinami. Szałwia dobrze rozwija się na stanowiskach słonecznych o umiarkowanie suchym i wapiennym podłożu. Jej uprawa nie wymaga nawożenia, ale jesienią warto ją porządnie przyciąć, aby w kolejnym sezonie dobrze rosła. 

W przydomowym zielniku nie powinno zabraknąć ziół przyspieszających czas gojenia się ran. W tej roli sprawdzą się zwłaszcza nagietek lekarski i rumianek pospolity (kwiatostan). Obie rośliny nie mają specjalnych wymagań glebowych. Lubią słoneczne i żyzne stanowiska, ale rosną też na glebie gliniastej czy piaszczystej. Warto sadzić je w pobliżu roślin lub ziół warzywnych. 

Kolejną propozycją jest tymianek, który działa bakteriobójczo, przeciwpasożytniczo i przeciwrobaczo. Wykazuje również właściwości zapobiegające skurczom i reguluje krwawienia menstruacyjne. Jest łatwy w uprawie. Dobrze rośnie na słonecznym stanowisku i średnio wilgotnym podłożu. Preferuje grunt bogaty w wapń (pH 5,5–6,5). Tymianek to roślina wieloletnia. Mimo że ma południowe pochodzenie, dobrze zimuje pod warstwą igliwia i słomy. 

Zielnik to także miejsce dla ogrodowej klasyki, czyli mięty. Roślina łagodzi ból głowy, nudności i dolegliwości żołądka. Leczy schorzenia górnych dróg oddechowych. W sklepach znajdziesz różne jej odmiany, ale najczęściej wybierana jest mięta pieprzowa. Roślina toleruje właściwie każde podłoże i bardzo szybko się rozrasta. 

W domowej apteczce wykorzystującej naturalne i świeże składniki przyda się też pietruszka. Działa moczopędnie i wspomaga pracę nerek. Jest zalecana podczas laktacji, ponieważ jest mlekopędna. Dodatkowo łagodzi wzdęcia i ułatwia trawienie. Pietruszka ma wysoką odporność na niskie temperatury. Najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, bezwietrznym  i w próchnicznym podłożu. 

Zioła w ogrodzie będą też w naturalny sposób poprawiać nastrój oraz łagodzić stres i napięcie. W tym celu przyda się melisa. Napar z liści melisy pobudzi też czynność żołądka, a więc sprawdzi się przy różnych problemach trawiennych. Warto sadzić roślinę w miejscu słonecznym lub półcieniu na żyznym lub przeciętnie żyznym gruncie. Dla lepszego wzrostu melisę można zasilać nawozem z pokrzywy.

Zioła z własnego ogrodu

3. Zioła w ogrodzie, aromaty w kuchni

Aromatyczne świeże zioła ze swojego ogrodu wykorzystasz jako dodatek do wielu dań. To właśnie rośliny sprawiają, że potrawy zyskują doskonały smak, którego nie uzyskasz, korzystając z suszonych przypraw zamkniętych w sklepowych woreczkach.

Ogródek ziołowy to odpowiednie miejsce do uprawy tymianku. Wykorzystasz go przede wszystkim do zup i mięs. W zimnych i ciepłych napojach nie może zabraknąć mięty i melisy. Sałatki ze świeżych pomidorów doprawisz pachnącą bazylią, a domowe weki z warzyw nie będą smakować tak samo bez kopru. Miłośnicy ryb i mięsa jagnięcego docenią smak rozmarynu. Jego szlachetny smak podkreśla wyrazistość dań i nadaje im niebagatelną głębię.

Do aromatyzowania żurku, likierów i herbat posłuży majeranek, a sproszkowany korzeń prawoślazu wykorzystasz w cukiernictwie. Pod ręką warto też mieć estragon, który idealnie komponuje się z daniami z jaj i letnimi sałatkami.

Zioła popularne w kuchni to także oregano i stewia. Pierwsze, znane również jako lebiodka pospolita, jest niezbędnym dodatkiem do każdej pizzy, dań makaronowych i pieczonych warzyw. Stewia zaś jest słynnym zamiennikiem cukru. Mimo że jest słodsza, ma mniej kalorii i jest zdrowsza niż popularne białe słodzidło. Jest też uniwersalna – nadaje się do napojów, ciast czy sałatek.

Zioła warzywne to przede wszystkim pietruszka, szczypior, koper ogrodowy, czosnek niedźwiedzi, fenkuł włoski i karczoch. Są nie tylko cennym surowcem zielarskim, ale i elementem opracowanej przez Instytut Żywności i Żywienia piramidy zdrowego żywienia.

W swojej kuchni zioła z ogrodu wykorzystasz na różne sposoby. Przede wszystkim w postaci świeżych liści, kwiatów i kłączy – najlepiej zbierać je na samym początku kwitnienia lub tuż przed jego rozpoczęciem, ponieważ są wtedy najbardziej aromatyczne.

Niemal wszystkie rośliny z zielnika nadają się też do suszenia. Ale to nie wszystko, z rozmarynu, tymianku i bazylii zrobisz wyborną aromatyzowaną oliwę. Dla podkręcenia jej smaku możesz dodać odrobinę papryczki chilli i czosnku. Dobrym pomysłem jest też mrożenie. Obok tradycyjnej metody mrożenia posiekanych ziół, np. kopru i pietruszki, możesz też stworzyć pełne smaku i zapachu lodowe kostki. Foremki do lodu wypełnij wodą i włóż do każdej po kilka listków mięty, bazylii lub melisy. Dla efektu wizualnego dodaj też kwiatostany. Po zamrożeniu będzie to ciekawy dodatek do drinków i zimnych napojów.

Zielnik, ogródek zielny

4. Jakie zioła do ogrodu wybrać? Wieloletnie!

Zanim założysz zielnik, sprawdź, jakie gatunki roślin będą odporne na mróz. Dzięki temu raz posadzone będą bujnie rosły przez wiele lat, a Ty zaoszczędzisz czas i pieniądze na coroczne kupowanie nowych sadzonek. 

Sposobów na to, jak zrobić zielnik jest wiele. Do wyboru masz grządkę prowadzoną bezpośrednio w gruncie lub uprawę w skrzyniach, które możesz ustawić w dowolnym miejscu na działce lub tarasie. Jeśli masz balkon, możesz prowadzić zielnik w postaci dekoracyjnej zielonej ściany (znanej również jako ogród wertykalny). Zioła możesz też sadzić na skalniakach lub ceramicznych garnkach. 

Wieloletnie zioła do ogrodu wymagają przycinania, które potęguje ich wzrost. Młode przyrosty najlepiej skracać ostrym sekatorem, wykonując płynny i zdecydowany ruch. Taka technika zmniejsza okaleczenia łodyg. Większość gatunków preferuje nasłonecznione i bezwietrzne stanowiska. Takie warunki sprawiają, że rośliny uwalniają olejki eteryczne, które odstraszają szkodniki (dlatego zioła warto sadzić w pobliżu warzyw) i przyciągają owady. 

Zioła wieloletnie do ogrodu to:

  • oregano
  • melisa (lekarska i cytrynowa)
  • lubczyk
  • rozmaryn
  • mięta pieprzowa
  • tymianek (macierzanka)
  • szczypiorek
  • estragon
  • stewia
  • szałwia lekarska
  • lawenda lekarska
  • hyzop lekarski (napar z tej rośliny ma anyżowy posmak)
  • karczoch
  • żeń-szeń
  • cząber
  • kocimiętka

Do góry