Uprawa owoców, warzyw i ziół w ogrodzie

Do stworzenia małego, owocowego kącika w ogrodzie potrzeba kilku odmian roślin jagodowych i szpaler drzew owocowych. Takie nasadzenia stworzą ozdobę ściany domu i zwabią pożyteczne owady. Sadzonki drzew owocowych i krzewów najlepiej pozyskiwać z zaufanych sklepów ogrodniczych, szkółek lub od plantatorów. 

Najpopularniejsze krzewy owocowe do ogrodu to: malina, jeżyna, agrest, truskawka, poziomka, dereń jadalny i porzeczka – czarna, czerwona lub biała. Chętnie sadzone są także borówki amerykańskie i jagody kamczackie, które należą do rodziny wrzosowatych, co oznacza, że roślin tego gatunku potrzebują gleby próchnicznej i kwaśnej (pH 4–5). 

Krzewy owocowe w ogrodzie warto uzupełnić drzewami. Śliwa, jabłoń, czereśnia, wiśnia, morela, grusza i brzoskwinia nie mają skomplikowanych wymagań uprawowych, a ich owoce są słodkie i soczyste. Przy sadzeniu drzewek owocowych bardzo ważne są terminy. Drzewka z odkrytą bryłą korzeniową najlepiej sadzić wczesną wiosną (na przełomie marca i kwietnia) albo późną jesienią (przełom października i listopada). Te w doniczkach można wkopywać przez cały sezon – od wczesnej wiosny aż po późną jesień, ponieważ rośliny w pojemnikach mają silniejsze korzenie i łatwiej się przyjmują.

Najszybszym sposobem na to, jak zrobić ogródek warzywny w pobliżu domu, jest uprawa w skrzyniach. Ta technika zapewnia roślinom harmonijny wzrost, ogranicza rozwój chwastów i pozwala na łatwe dopasowanie podłoża do konkretnego gatunku. W takiej formie można uprawiać np. odmiany kapustne, paprykę, pomidory, pory, selery, cebulę, rzodkiewkę i pietruszkę. Inne chętnie wybierane do ogrodu warzywa ogrodowe to: buraki, groszek cukrowy, czosnek, kalarepa, fasolka szparagowa i sałata. 

Aby warzywa ogrodowe dobrze i zdrowo rosły, trzeba regularnie je podlewać i dokarmiać. Służą do tego specjalne odżywki i nawozy. W sprzedaży dostępne są środki:

• organiczne (w większości w pełni bezpieczne dla roślin), 

• mineralne (wykorzystywane głównie do zmiany odczynu gleby), 

• azotowe (używane wiosną oraz latem do przyspieszenia wzrostu roślin), 

• fosforowe (wpływają na proces ukorzeniania warzyw), 

• potasowe (zwiększają odporność na choroby i szkodniki).

Bartosz Gralak
ekspert ogrodnictwa OBI

Ziołowy ogródek zapewnia stały dostęp do świeżych roślin i jest naturalnym odstraszaczem much i komarów. Możesz uprawiać go w gruncie, na grządce warzywnej, na skalniaku lub wysiać nasiona ziół do donic lub skrzyń i ustawić przy tarasie.

Wśród przydomowej zieleni mogą pojawić się zioła do ogrodu wieloletnie: majeranek, szałwia, mięta, tymianek, oregano i estragon. Wykorzystasz je w celach spożywczych i podczas problemów trawiennych. Inne polecane zioła do ogrodu to: krzaczki bazylii, melisy, stewii, kolendry, lubczyku i dziurawca.

W ogrodzie można też posadzić rośliny miododajne, które mają długi i intensywny okres kwitnienia i dostarczają pszczołom surowca na miód i pokarm. Należą do nich np.:

• pierwiosnek lekarski,

• nagietki,

• bodziszki, 

• lawendy,

• dalie, 

• aksamitki,

• jeżówki.