Kapusta ozdobna (Brassica oleracea) – opis. Jak uprawiać kapustę ozdobną?
Kapusta ozdobna to odmiana kapusty zwyczajnej, wyhodowana specjalnie do celów dekoracyjnych. Formuje rozłożystą rozetkę liściową o niezwykłych kolorach i kształtach. Liście mogą być gładkie lub karbowane, a ich intensywne kolory pojawiają się wraz z nadejściem chłodniejszych temperatur.
Poradnik w pigułce
Kapusta ozdobna tworzy gęste, dekoracyjne rozetki kolorowych liści o falistych lub karbowanych brzegach. Jest wykorzystywana głównie w kompozycjach ogrodowych, a także jako ozdoba w doniczce czy część jesiennych stroików. Najlepiej rośnie w żyznej, przepuszczalnej glebie, na słonecznym stanowisku. W pielęgnacji oczekuje podlewania, nawożenia oraz odchwaszczania miejsca uprawy.
Brassica oleracea – najważniejsze informacje:
Przeznaczenie: warzywa
Warunki oświetleniowe: słoneczne
Wilgotność podłoża: umiarkowanie wilgotne
Kapusta ozdobna – charakterystyka
Kapusty ozdobne należą do rodziny kapustowatych. Pochodzą z Azji oraz południowej Europy i są warzywami, które – w przeciwieństwie do odmian jadalnych – hoduje się głównie jako rośliny ozdobne. Osiągają 30–40 cm wysokości i mają karbowane, gładkie albo falowane liście w kolorach zielonym, różowym, białym, żółtym bądź fioletowym. Blaszki wybarwiają się we wrześniu. Choć są twarde i gorzkie, nadają się do jedzenia i mają wartość odżywczą porównywalną do innych warzyw kapustnych. Kwiaty kapusty ozdobnej złożone są z drobnych, żółtych kwiatów. Pojawiają się w okresie jesienno-zimowym.
Czy kapusta ozdobna jest wieloletnia?
Kapusta ogrodowa ozdobna jest rośliną dwuletnią, ale w uprawie ozdobnej traktuje się ją jako jednoroczną. Nie zimuje w gruncie i utrzymuje się jedynie do pierwszego silniejszego mrozu.
Kapusta ozdobna – odmiany
Kolorowa kapusta ozdobna występuje w wielu odmianach. Są one zróżnicowane pod względem wysokości wzrostu (formy niskie i wysokie) oraz kolorów liści.
Ozdobna kapusta do ogrodu – odmiany niskorosłe (20–25 cm):
Tokyo – kompaktowa odmiana o środkowych liściach w kolorze różu i bieli;
Osaka – ma kędzierzawe liście, które mogą być białe, różowe lub purpurowe;
Nagoya – formuje głęboko postrzępione liście w odcieniach różu, bieli i fioletu;
Kyoto – kapusty o zwartym pokroju i gładkich albo karbowanych liściach. W tej grupie popularne są mieszańce: Red-Green (wnętrze rozety jest czerwone), Violet-Green (środek fioletowoczerwony), oraz Pink (o różowej rozecie).
Wysokie odmiany kapusty ozdobnej (30–40 cm):
Peacock – posiada pierzasto wcięte liście w kolorach od białego po ciemnofioletowy;
Coral Queen – odmiana o koraloworóżowych liściach;
Red Dynasty – tworzy czerwone liście z fioletowym odcieniem;
kapusta ozdobna Sunrise – posiada otwarte główki przypominające na wpół rozwinięte kwiaty róż. Zewnętrzne liście są matowozielone, a środkowe czerwone, różowe, fioletowe, kremowe bądź żółte. Ta odmiana największe walory dekoracyjne prezentuje od sierpnia aż do późnej jesieni.
Oferta OBI:
Kapusta ozdobna w ogrodzie
W ogrodach kapusta ozdobna wykorzystywana jest na skalniakach, przydomowych wrzosowiskach, rabatach i kwietnikach. Efektownie prezentuje się także w donicy otoczeniu wrzosów, wrzośców, hebe, chryzantem oraz marcinków. Można układać z niej kompozycje florystyczne, a niektóre odmiany sprzedawane są jako kwiat cięty – rozety liści zachowują świeżość przez 7–10 dni w chłodnej wodzie. Popularnym rozwiązaniem jest także kapusta ozdobna na cmentarz.
Co pasuje do kapusty ozdobnej?
Kapusta ozdobna przyciąga uwagę kolorowymi liśćmi i dekoracyjnym kształtem. Aby w pełni wyeksponować jej urok, połącz ją z roślinami o kontrastujących barwach i fakturach.
Kapusta ozdobna – kompozycje
kapusta ozdobna w doniczce, wrzosy, patyczak;
kapusta, mini dynie, trawy ozdobne;
kapusta, aksamitki, bukszpan lub turzyca;
kapusta, rozchodniki, szyszki;
kapusta, berberys, wrzośce;
jałowiec płożący, golteria rozesłana.
Kapusta ozdobna – wskazówki dotyczące uprawy
Uprawa kapusty ozdobnej jest bezproblemowa. Roślina preferuje słoneczne stanowiska, gdzie najintensywniej wybarwia swoje liście, ale poradzi sobie także w półcieniu. Podłoże powinno być średnio żyzne, dobrze zdrenowane i umiarkowanie wilgotne. Optymalne pH wynosi 5,5–6,0. Sadzonek nie należy umieszczać w miejscach, w których w poprzednim roku rosły inne rośliny z rodziny kapustowatych.
Kapusta ozdobna – podlewanie i nawożenie
Sadzonki kapusty ozdobnej potrzebują regularnego, ale umiarkowanego podlewania. Gleba powinna być stale lekko wilgotna, ale nie przemoczona. Latem nawadniaj rośliny raz dziennie. Aby zatrzymać wodę w podłożu, zastosuj ściółkę z kory lub kompostu. W pierwszym okresie wzrostu dbaj też o plewienie miejsce uprawy. Chwasty konkurują z rośliną o wodę i składniki odżywcze, co spowalnia jej wzrost.
Kapusta ozdobna ma wysokie wymagania pokarmowe. Pierwszy raz zasil ją wiosną, podając porcję kompostu lub obornika. W okresie wzrostu – w lipcu albo sierpniu – stosuj nawóz bogaty w azot, a we wrześniu dawki preparatu potasowego. Opcjonalnie, co 2–3 tygodnie stosuj nawożenie dolistne preparatami wieloskładnikowymi. Podczas dokarmiania unikaj nadmiernego używania fosforu – ogranicza intensywność wybarwienia liści.
Regularne nawożenie wspiera wzrost roślin. Dowiedz się, jak poprawnie je wykonywać
Choroby i szkodniki kapusty ozdobnej
Młode kapusty ozdobne są łakomym kąskiem dla ślimaków i gąsienic, które potrafią zniszczyć liście, zanim osiągną one stan dojrzałości. Zagrożenie stanowią również mszyce oraz wciornastki. Z chorób największym zmartwieniem są mączniak wtórny, czarna zgnilizna i plamistość liści. Rozwojowi infekcji sprzyja nadmiar wilgoci lub niedostateczna cyrkulacja powietrza między sadzonkami.
Kliknij i sprawdź, jak odpowiedzialnie stosować opryski na szkodniki >>>
