Mięta (Mentha L.) – charakterystyka i uprawa
Mięta jest często stosowanym ziołem i przyprawą w kuchni. Ceniona jest za orzeźwiający miętowy smak oraz prozdrowotne właściwości. Napar z mięty może pomóc na problemy żołądkowe, ale nie tylko. Miętę możesz uprawiać w doniczce w domu i na balkonie; możesz też ją posadzić w ogrodzie, wówczas będzie działa odstraszająco na niektóre owady.
Poradnik w pigułce
Mięta uprawiana jest jako roślina ozdobna i lecznica. Pojawia się również w ogrodzie, w towarzystwie innych ziół i roślin, ponieważ odstrasza owady, w tym mrówki i szerszenie. Nie jest wymagająca w uprawie – wystarczy chronić ją od mocnego słońca, regularnie przycinać i zraszać. Do uprawy w domu najlepiej zastosować specjalną ziemię do ziół, bo wówczas mięta będzie miała zachowane optymalne warunki, dzięki którym będzie dobrze rosła i się rozkrzewiać.
Mentha L. – najważniejsze informacje:
Przeznaczenie: roślina ogrodowa, przyprawy i zioła
Warunki oświetleniowe: słoneczne, a najlepiej półcieniste
Wilgotność podłoża: wilgotne
Mięta – charakterystyka
Mięta jest jednym z najstarszych ziół, używanym od czasów starożytnych. Wzmiankę o niej można znaleźć m.in. w Starym Testamencie. Dziś jest powszechnie stosowana w ziołolecznictwie, kosmetyce oraz w kuchni.
Mięta należy do rodziny roślin jasnotowatych, zaliczanych do bylin. Ma pojedyncze, jajowate lub eliptyczne liście, często ząbkowane, wytwarzające specyficzny, orzeźwiający aromat. W Polsce uprawiana jest mięta pieprzowa, dorastająca do 1 m wysokości, o liściach osiągających 5-7 cm. Cechą charakterystyczną jest orzeźwiający zapach. Co ciekawe, mięta pieprzowa powstała sztucznie, w ramach hybrydyzacji, aby wytwarzać z niej olejek miętowy do celów kosmetycznych i leczniczych.
Rodzaje mięty
W zależności od podejścia naukowego mówi się o 18 rodzajach mięty lub nawet o 40. Najwięcej występuje ich w Europie (10 gatunków), później w Azji i Afryce. Niektóre z nich są hybrydami, powstałymi z połączenia co najmniej 2 odmian.
Najpopularniejsze gatunki mięty to:
mięta pieprzowa (Mentha piperita) – najchętniej uprawiana w Polsce
mięta cytrynowa (Mentha × citrata Ehrh.) – mało popularna hybryda pochodząca ze Szkocji
mięta zielona (Mentha spicata) – stosuje się ją w produkcji gumy do żucia i past do zębów
mięta polna (Mentha arvensis) – wykorzystywana w medycynie ludowej do naparów
Oprócz powyższych spotkać można również miętę imbirową, miętę długolistną i miętę nawodną. Rodzaje różnią się między sobą nie tylko wyglądem, ale także aromatem i jego intensywnością.
Oferta OBI
Mięta – właściwości i zastosowanie
Mięta słynie z charakterystycznego aromatu. Zawdzięcza go bogatej zawartości olejków eterycznych. Najważniejszy z nich to olejek miętowy. Wykazuje on działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Wskazuje się, że mięta zawiera również cenne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, flawonoidy, kwasy organiczne, fitosterole, garbniki, witaminy i sole mineralne.
Ze względu na swoje właściwości mięta jest wskazana w medycynie ludowej m.in. do łagodzenia zaburzeń trawiennych.
Mięta wykorzystywana jest w kuchni. Jej aromatyczne listki są składnikiem napojów orzeźwiających, np. lemoniady, a także dodatków do dań.
Ekspert OBI radzi:
“Aby mięta uprawiana w ogrodzie nie zdominowała sąsiednich roślin, sadź ją w dużej donicy bez dna, którą wkopiesz w ziemię. Ten prosty „barierowy” trik ograniczy ekspansję kłączy, które potrafią agresywnie rozrastać się pod powierzchnią, zagłuszając inne byliny.
Mięta w domu i ogrodzie
Mięta jest rośliną łatwą w uprawie i z powodzeniem można ją sadzić w doniczce, którą postawi się w kuchni lub na parapecie, albo w ogrodzie. Każdy rodzaj mięty rośnie szybko, dlatego też należy zadbać o dużą ilość miejsca, zarówno w ziemi, jak i w pojemniku. W ogrodzie często sadzona jest w towarzystwie innych bylin – rozchodnika, szałwii czy czosnku błękitnego. W ogrodzie mięta pełni funkcję naturalnego środka owadobójczego, ponieważ jej zapach odstrasza mrówki, szerszenie, karaluchy i osy.
Niektóre gatunki mięty są uprawiane jako rośliny lecznicze, a inne – jako ozdobne. W Polsce zwykle uprawiana jest jako zioło, które wykorzystywane jest do naparów i herbatek, ale też stosuje się ją jako dodatek do dań, np. do deserów, aby przełamać ich słodki smak. Jest orzeźwiającym dodatkiem do napojów, sałatek oraz stosowana jest jako naturalny środek leczniczy, pomagający w kłopotach z trawieniem.
Mięta – wskazówki dotyczące uprawy
Mięta nie należy do roślin szczególnie wymagających w uprawie, a hodowana w doniczce przysparza bardzo mało problemów. Należy pamiętać tylko, aby zapewnić jej odpowiednie stanowisko, z dala od bezpośredniego słońca, które może poparzyć liście. Lubi ciepło, ale zarazem większość gatunków mięty jest mrozoodporna, zatem powinna sobie poradzić również w przeciągach i przy spadku temperatur.
Przycinanie mięty służy poprawie wizualnej rośliny oraz pobudza ją do rozkrzewiania. Mięta, zarówno ta w doniczce, jak i w gruncie, rośnie i rozrasta się bardzo szybko, dlatego też warto regularnie uszczykiwać liście. W okresie kwitnienia (od czerwca do sierpnia) należy usuwać kwiaty zanim zdążą zakwitnąć, dzięki czemu pomożemy roślinie zaoszczędzić siły i zachowa zwarty pokrój. W okresie wegetacji można miętę zasilić niewielką dawką nawozu – dobrze się sprawdzi naturalny biohumus.
Mięta – uprawa w ogrodzie
W ogrodzie należy wybrać dla mięty miejsce wilgotne, z dobrze przepuszczalnym podłożem, najlepiej w miejscu dobrze nasłonecznionym, chociaż dobrze będzie rosła też w półcieniu. Roślina preferuje glebę żyzną, wzbogaconą kompostem.
Należy kontrolować uprawę mięty w ogrodzie. Jeśli pędy rośliny na szczycie zaczynają obumierać, oznacza to, że jest za zimno i nie radzi sobie w panujących warunkach – wtedy najlepiej ją wykopać, przesadzić do doniczki i przenieść do pomieszczenia. Jeśli natomiast liście zaczynają brązowieć, może to oznaczać, że stosowany nawóz ma za dużo sodu i należy albo zmniejszyć jego dawkowanie, albo zmienić produkt.
Mięta – uprawa w doniczce
W przypadku uprawy mięty w donicach należy zapewnić odpowiedni drenaż w postaci żwiru lub keramzytu oraz otworów odpływowych. Najlepiej będzie rosła w ziemi o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym (pH 6,0–7,0), można więc wybrać albo specjalną ziemię do uprawy ziół, albo też ziemię uniwersalną. Jeśli chodzi o to, jak często podlewać miętę w doniczce, to należy robić to systematycznie oraz w wyczuciem. Roślina lubi glebę stale wilgotną, ale należy unikać jej przelania.
