Truskawka wisząca, poziomka truskawka (Fragaria ananassa) – opis. Jak uprawiać truskawki wiszące?
Fragaria ananassa to gatunek, z którym możesz założyć uprawę truskawek na balkonie, tarasie oraz w szklarni. Wystarczą donica wypełniona odpowiednim podłożem i stojak, który zapewni długi pędom przestrzeń do wzrostu. Z tego artykułu dowiesz się, czym jest truskawka wisząca, kiedy ją sadzić, jak uprawiać, pielęgnować i zimować.
Poradnik w pigułce
Truskawka wisząca dobrze rośnie i plonuje obficie posadzona w żyznym podłożu o obojętnym lub lekko kwaśnym odczynie. Stanowisko dla poziomki truskawkowej powinno być ciepłe, jasne i osłonięte od wiatru. Roślina wymaga częstego podlewania. Po sezonie w celu przygotowania krzaczków do zimowania należy przyciąć pędy.
Fragaria ananassa – najważniejsze informacje
Przeznaczenie: rośliny owocowe, uprawa na balkonie, tarasie lub w szklarni
Warunki oświetleniowe: słoneczne
Wilgotność podłoża: umiarkowanie wilgotne
Truskawki wiszące – opis
Fragaria ananassa to mieszaniec dwóch gatunków truskawek z rodziny różowatych (Rosaceae Juss.) – truskawki wirgilijskiej (F. virginiana Mill.) i chilijskiej (F. chiloensis (L.) Mill.). Krzyżówka powstała przez przypadek jeszcze w XVIII w. i od tamtej pory jest uprawiana ze względu na jadalne, smaczne owoce.
Warto wiedzieć! Inne nazwy na truskawkę wiszącą to: truskawka balkonowa, poziomka truskawkowa, poziomka ananasowa, truskawka poziomkowa oraz poziomka wielkoowocowa.
Pokrój umożliwia uprawę truskawki wiszącej w pojemnikach lub donicach przy zachowaniu obfitego plonu na niewielkiej przestrzeni, tj. balkon, taras czy szklarnia. Truskawka Fragaria ananassa wznosi się na krótkiej łodydze, która wytwarza liczne rozłogi, tzw. wąsy, pokryte trójlistkowymi, lśniącymi i nagimi liśćmi.
Rosnąca w donicy truskawka balkonowa wypuszcza liczne pędy, na których najpierw zawiązują się kwiaty, a następnie owoce, które można jeść ze smakiem i na zdrowie.
Ciekawostka! Kwiaty truskawki po przekwitnięciu przylegają do owocu, tworząc tzw. szypułki. Pamiętaj, aby zrywać je razem.
Owoce truskawki wiszącej to wieloorzeszkowce, tzw. jagody pozorne. Są jadalne, o słodkim smaku i soczystym miąższu. Mają kolor od kremowego, przez czerwony, po purpurowy. Niektóre odmiany truskawek wiszących owocują kilkukrotnie w trakcie sezonu.
Odmiany truskawki wiszącej
Odmiany uprawne Fragaria ananassa różnią się obfitością i czasem zbiorów, a niekiedy też pokrojem – niektóre można bowiem rozkładać na podporach, aby pięły się w górę, inne wypuszczają pędy płożące, które mogą układać się na podłożu lub zwisać z wysokości.
Wszystkie odmiany truskawki wiszącej są mrozoodporne i wieloletnie. Najobficiej owocują przez pierwsze 3–4 lata. W optymalnych warunkach mogą przetrwać i wydawać plon nawet przez 6 lat.
Przed zakupem sadzonki truskawki wiszącej, sprawdź przede wszystkim termin owocowania oraz odporność na choroby.
Odmiany truskawki wiszącej owocujące wielokrotnie w trakcie sezonu:
‘Capri’,
‘Elsinore’,
‘Selva’,
‘Albion’,
‘Everest’,
‘Promise’.
Wczesne odmiany Fragaria ananassa:
‘Clery’,
‘Honeoye’,
‘Królowa Luiza’,
‘Senga Precosa’,
‘Sensation’,
‘Sonata’.
Odmiany średniopóźne i późne truskawki wiszącej:
‘Marmolada’,
‘Madame Moutot’,
‘Elista’,
‘Louis Gauthier’.
Jak uprawiać i pielęgnować truskawki wiszące?
Zanik kupisz sadzonki truskawki wiszącej, zastanów się nad wyborem miejsca pod uprawę. Stanowisko powinno być ciepłe, jasne i osłonięte od wiatru. Truskawki najlepiej ustawić we wschodniej lub zachodniej części tarasu lub balkonu. Jeśli nie możesz zapewnić roślinom dostępu do światła słonecznego, zrezygnuj z uprawy.
Jaka ziemia dla truskawki Fragaria ananasa?
Najbardziej odpowiednie podłoże do sadzenia truskawek wiszących to ziemia do kwiatów doniczkowych o obojętnym lub lekko kwaśnym odczynie (5,5–6,5 pH). Gleba pod uprawę truskawek powinna być żyzna, dlatego roślinę warto zasilać nawozem do warzyw i owoców lub nawozem naturalnym na bazie biohumusu co 3–4 tygodnie.
Podlewanie truskawek wiszących
Truskawki wiszące należy regularnie podlewać, ponieważ ich korzenie są wrażliwe na susze. Jest to szczególnie istotne w okresie kwitnienia, intensywnego wzrostu i owocowania. W upalne dni podlewaj truskawki nawet codziennie. Wodę podawaj bezpośrednio do podłoża, gdyż zwilżanie zielonych części rośliny zwiększa ryzyko chorób grzybowych.
Przycinanie truskawek wiszących
Przycinanie truskawek wiszących należy do zabiegów pielęgnacyjnych przygotowujących truskawki wiszące do zimowania. Po zakończeniu owocowania usunąć należy zwiędłe liście, za długie rozłogi oraz chwasty, jeśli takie się pojawiły w doniczce.
Jak zimować truskawki wiszące?
Stopień odporności na mróz jest zależny od odmiany. Jeśli zależy Ci, aby przechowywać doniczkę z truskawą wiszącą na zewnątrz, wybierz okazy w pełni mrozoodporne. W przeciwnym razie, aby uchronić sadzonki przed przymrozkami, trzeba będzie je schować do pomieszczenia, w którym jest umiarkowanie chłodno lub zastosować osłonę.
W trakcie zimy podlewaj truskawki co dwa tygodnie.
Sprawdź poradnik: Jak założyć szklarnię na balkonie w bloku?
Kiedy i jak sadzić truskawki wiszące?
Najlepszym terminem do sadzenia truskawek wiszących jest maj, ponieważ w tym miesiącu ryzyko przymrozków jest minimalne. Wysadzane wcześniej należy zabezpieczyć warstwą ściółki.
Do uprawy truskawek balkonowych możesz wybrać głębokie donice zewnętrzne lub pojemniki o średnicy przynajmniej 25 cm. Możesz posadzić truskawki wiszące także w skrzynkach, koszach, a nawet rynnach i rurach z otworami, które można montować w pionie lub poziomie.
Jeśli planujesz umieścić w pojemniku więcej niż jedną sadzonkę truskawki balkonowej, zapewnij sobie wystarczająco duży pojemnik. Truskawki mogą być sadzone w odstępach przynajmniej 20–30 cm.
Dno doniczki lub pojemnika podsyp warstwą drenażu, np. perlitu lub keramzytu oraz podłoża. Umieść sadzonkę, podsyp ziemią i delikatnie dociśnij. Uważaj przy tym, aby nie zagiąć ani uszkodzić korzeni. Nie wolno też przysypać liści, ponieważ jest to jeden z czynników, który sprzyja chorobom grzybowym.
Oferta OBI
Choroby truskawki pnącej/wiszącej
Do jednego z zabiegów pielęgnacyjnych poziomki wielkoowocowej należy zapobieganie rozwojowi chorób, szczególnie grzybowych.
Co szkodzi truskawkom?
Szara pleśń powodowana przez Botrytis cinerea to bardzo często występująca choroba grzybowa truskawek. Profilaktycznie już od wczesnej wiosny można stosować fungicyd, aby uchronić zbiory.
Antraknoza truskawek wywołana przez grzyba Coletotrichum acutatum może pojawić się na wszystkich częściach rośliny, w tym na owocach, które pokrywają się ciemnymi, suchymi plamami. Choroba może doprowadzić do utraty nawet 80% zbiorów. Zapobiegawczo lub interwencyjnie zwalcza się ją fungicydem.
Mączniak prawdziwy truskawki to patogen, przed którym warto zabezpieczać fungicydem podatne odmiany już od wczesnej wiosny.
Truskawki wiszące – zastosowanie i właściwości
Gdziekolwiek sadzi się truskawki wiszące, to robi się to głównie w celu pozyskania owoców. Chociaż sadzonki nie należą do najtańszych, to uprawa nawet jednego egzemplarza pozwala oszczędzić sporą sumę. Ceny truskawek w ostatnich latach rosną i nic nie zapowiada ich spadku. Truskawki wiszące to jeden z nielicznych sposobów na pozyskanie obfitych plonów owocowych bez własnego ogródka.
Truskawki cenione są przede wszystkim za walory smakowe. Niewiele rzeczy cieszy tak, jak możliwość jedzenia truskawek prosto z krzaczka. Z truskawek można przygotowywać smaczne desery, wypieki, koktajle, dżemy, konfitury, kompoty, a nawet zupy. Owoce nadają się do mrożenia.
Do jedzenia truskawek zachęca fakt, że są niskokaloryczne i mają niski indeks glikemiczny. Zawierają przy tym wiele cennych składników odżywczych, np. minerały tj.: cynk, fosfor, magnez, mangan, potas, wapń, żelazo oraz witaminy: A, B1, B2, B3, B6, B9, E, C.
