Biowin Saletra potasowa do peklowania mięsa 20 gArt.Nr. 5967690

Do peklowania wołowiny wieprzowiny i cielęciny
Masa netto: 20 g

Ilość

4,29 zł

21,45 zł / 100 ml

Für Online Bestellungen sind nur Mengen in 1er Schritten verfügbar.

Cena zawiera VAT 23%, nie zawiera kosztów przesyłki.

Dodaj do koszyka

Dostawa (w ciągu 2-3 dni)

Zamów i odbierz (następnego dnia od godzinie 11 w markecie Warszawa Puławska)

W markecie OBI Warszawa Puławska

32 produkty dostępne

Porównaj produkty

Opis produktu
Dostawa
Opinie (0)

Polecamy także

Biowin Mieszanka ziołowa Receptura Babci Leokadii 36 g

Biowin Osłonka białkowa wędliniarska 4 m

Biowin Mieszanka ziołowa Sekret Dziadka Feliksa 36 g

Opis produktu

Nr produktu: 5967690

(0)

Czytaj wszystkie opinie

Cechy

Saletra potasowa (azotan potasu) jest zdrowsza i bardziej bezpieczna od mieszanek peklujących zawierających azotyny. Jest to bezbarwna, krystaliczna sól, która nie tylko gwarantuje przedłużenie trwałości mięsa, ale i zachowanie jego naturalnej, różowej barwy. Ponadto saletra potasowa do peklowania bardzo pozytywnie wpływa na smak mięsa. Choć peklowanie przy użyciu tej soli trwa dwa dni dłużej niż za pomocą nitrytów, jest jednak zdrowsze i bezpieczniejsze.

Zastosowanie

Saletra do mięsa stosowana jest do wieprzowiny, cielęciny oraz wołowiny. Ma silne działanie bakteriostatyczne i bakteriobójcze (zwłaszcza na jad kiełbasiany), pozwala na utrwalenie barwy peklowanego mięsa oraz zabezpiecza je przez pokrywaniem się charakterystycznym, śluzowatym nalotem. Skutecznie niszczy także przetrwalniki - bakterie, którym udaje się przetrwać obróbkę termiczną mięsa (np. gotowanie). 20 g saletry wystarcza na 10 kg mięsa.

Zalety

Saletra potasowa do peklowania mięsa to produkt renomowanej firmy Biowin. Oprócz opakowań 20 g nabyć można także zawierające 100 g saletry. Podobnie jak inne produkty wędliniarskie Biowin, np. wędzarnia z termometrem, szynkowar czy nakłuwacz do mięsa, także i saletra dostępna jest w bardzo atrakcyjnej cenie.

Dane produktu

Atrybuty produktu

zastosowanie:: przetwarzanie

Wymiary i waga (netto):

Waga:: 20 g
Wysokość:: 11,0 cm
Szerokość:: 7,0 cm
Głębokość / Grubość:: 10 mm

Podobne produkty

Biowin Garnek kamionka z pokrywką 800 ml

Prasa ramowa ze stali nierdzewnej

Biowin Butelka Gallone z zakrętką 500 ml

Biowin Regulator kwasowości węglan wapnia 15 g

Biowin Balon w koszu wiklinowym 10 l

Biowin Regulator kwasowości moszczu i wina 15 g

Biowin Garnek kamionka bez pokrywki 1,8 l

Biowin Zrębki do wędzenia i grillowania - śliwa 450 g

Biowin Nalewaczka metalowa do wina na butelkę

Biowin Wędzarnia z termometrem

Biowin Nadziewarka do kiełbas

Biowin Drożdże winiarskie suszone Enovini z pożywką i witaminą B1 17 g

Dostawa

Dostawa odbywa się w Warszawa + 20 km od miasta.
Pierwsza strefa do 10 km, druga od 10 do 20 km, trzecia strefa od 20 do 30 km.
Koszt dostawy różni się w zależności od rodzaju i wielkości towaru oraz obszaru dostawy.
Koszt wysyłki towaru w pierwsza strefa 19,99 zł, druga strefa – 79 zł, trzecia strefa- 109 zł
Dostawa produktów wielkogabarytowych w obrębie pierwszej strefy wynosi 49 zł, w drugiej strefie – 89 zł, w trzeciej strefie- 109 zł
Dostawa do odległych obszarów (poza 3 strefę) jest możliwa w porozumieniu z marketem. Ostateczny koszt wysyłki będzie skalkulowany przez pracownika marketu i uzgodniony podczas rozmowy telefonicznej potwierdzającej zamówienie.
Aby wyjaśnić wszystkie wątpliwości dotyczące kosztów dostawy w danym markecie, zadzwoń: 22 859 16 00
Dokładny termin dostawy oraz przedział czasowy może być uzgodniony z pracownikiem marketu podczas potwierdzenia zamówienia.
Dostawa odbywa się do momentu dostarczenia towaru w miejsce wybrane przez klienta. Wniesienie towaru oraz inne dodatkowe usługi należy uzgodnić z pracownikiem marketu podczas rozmowy telefonicznej. Dodatkowe usługi są dodatkowo płatne i nie są uwzględnione w kosztach dostawy.