Biowin Chlorek wapnia 10g
Nr produktu: 2601540Opis produktu
Nr produktu: 2601540
Chlorek wapnia należy dodawać do mleka w celu zwiększenia wydajności produkcji sera - polepsza konsystencję i krzepliwość mleka oraz wzbogaca je w wapń. Jego użycie zmniejsza straty kazeiny oraz tłuszczu.
Dodawać przed zaszczepieniem kulturami bakteryjnymi i podpuszczką. Dokładnie wymieszać. Stosować zgodnie dawkowaniem producenta - nadmiar chlorku wapnia może spowodować zbyt duże stwardnienie skrzepu, które utrudniłoby jego krojenie.
1g chlorku wapnia wystarcza na 10 L mleka.
| Wymiary i waga (netto): | |
|---|---|
| Waga: | 12 g |
| Wysokość: | 12,5 cm |
| Szerokość: | 6,5 cm |
| Głębokość / Grubość: | 5 mm |
UWAGA - po zmianie marketu produkty w koszyku, na liście zakupów oraz porównywane produkty zostaną zresetowane.