Szałwia lekarska

Roślina wieloletnia, miododajna, o prostych rozgałęzionych łodygach, od dołu zdrewniałych. Wysokość roślin 40-75cm.
Liście pokryte są włoskami, które nadają roślinie szaro-zieloną barwę.
Fioletowe lub różowe kwiaty umieszczone są w kątach liści. Surowcem są dojrzałe liście i szczyty pędów oraz całe pędy wraz z łodygami.
Jest przyprawą do potraw. Stosuje się ją w postaci naparów do płukania jamy ustnej i gardła.
Pomaga w trawieniu tłustych potraw i przy biegunce.
Herbata z szałwii działa uspokajająco i poprawia krążenie krwi. Pomaga przy przeziębieniu.
Suszone liście wkłada się między bieliznę, zaś spalane dezynfekują powietrze.